ROUGE PUR: un vin rouge sans-alcool corsé et fruité de la Maison Strauch.

Un vin rouge d'un domaine qui produit des vins pétillants ? Oui, et je suppose que c'est précisément pour cette raison que c'est le premier vin rouge qui me plait. Après une longue période de macération et de fermentation du moût, le vin est élevé en fûts de bois. Le vin rouge est ensuite désalcoolisé en douceur. Le Rouge Pur présente un arôme corsé et une belle structure tannique. En finale on apprécie ses notes de bacon fumé qui font merveille avec des plats de viande.
Et comme toujours dans la maison Strauch : 100% bio et 100% végétalien.

Accords: un canard à l'orange, un tagine d'agneau aux fruits secs, ce vin aime la viande rouge et les plats de gibiers!