O'Dacieux 2018: une vraie réussite en Côtes de Bourg sans alcool!

Surplombant l’estuaire de la Gironde, le Château Sauman est situé au nord de l’appellation Côtes de Bourg. Son vignoble bénéficie de tous les atouts d’une nature et d’un terroir généreux. Il s’épanouit sur de riches côteaux argilo-calcaires et profite d’un microclimat qui le protège des gelées printanières.
O'Dacieux c'est l'envie d'un vin rouge sans alcool ample et profond. Et ce n'est pas si simple de trouver le vin qui se prête à une telle désalcoolisation! Alors quand on a dégusté cet assemblage de merlot et cabernet du beau millésime 2018, on a su que le projet était solide. Le nez de fruits noirs est typique d'un vin de Bordeaux et en bouche vous serez séduits par les arômes de mûres, myrtilles soutenus par une structure tannique. Une réussite indéniable pour un vin sans alcool en édition limitée!

Accords: parfait avec une grillade et on le garde ensuite pour accompagner le plateau de fromages!