NULL ALKOHOL SWEET JANUARY: exceptionnel vin de glace sans alcool.

Voici un produit d'exception limité à 840 bouteilles! Un Vin de Glace sans alcool c'est inédit et superbe!
Avec 21 ha au milieu du magnifique pays de Markgräfler sur la route des vins de Baden, le domaine viticole Löffler est un expert parmi les plus talentueux dans la catégorie du vin sans alcool. Pour cela, la famille Löffler utilise une technologie particulière basée sur l’osmose inverse (filtration). Le domaine a été fondé en 1988 par Wolfgang Löffler et compte aujourd’hui trois générations! Lorsque ce domaine m'a fait déguster ce vin de glace j'ai été bluffé. Les arômes si spécifiques et intenses de ces grands vins liquoreux, si rares, sont parfaitement reflétés. Produit à partir de grappes de raisins vendangées gelées, ce vin sans alcool révèle un parfait équilibre entre arômes très mûrs et belle acidité qui apporte la fraicheur nécessaire. De par son type de production le vin de glace est menacé par le changement climatique, toutefois ce beau vin liquoreux est vraiment à découvrir.Accords: le vin de glace est superbe en accord avec une tarte aux mirabelles mais se marie également parfaitement avec un plateau de fromages type cheddar, comté affiné. Plus que 300 bouteilles disponibles.

Voici un produit d'exception limité à 600 bouteilles! Un Vin de Glace sans alcool c'est inédit et superbe!
Avec 21 ha au milieu du magnifique pays de Markgräfler sur la route des vins de Baden, le domaine viticole Löffler est un expert parmi les plus talentueux dans la catégorie du vin sans alcool. Pour cela, la famille Löffler utilise une technologie particulière basée sur l’osmose inverse (filtration). Le domaine a été fondé en 1988 par Wolfgang Löffler et compte aujourd’hui trois générations! Lorsque ce domaine m'a fait déguster ce vin de glace j'ai été bluffé. Les arômes si spécifiques et intenses de ces grands vins liquoreux, si rares, sont parfaitement reflétés. Produit à partir de grappes de raisins vendangées gelées, ce vin sans alcool révèle un parfait équilibre entre arômes très mûrs et belle acidité qui apporte la fraicheur nécessaire. De par son type de production le vin de glace est menacé par le changement climatique, toutefois ce beau vin liquoreux est vraiment à découvrir.Accords: le vin de glace est superbe en accord avec une tarte aux mirabelles mais se marie également parfaitement avec un plateau de fromages type cheddar, comté affiné.